强化节前食品安全检查 保障“舌尖”上的安全
春节将至，营山县市场监管局开展节前食品安全专项检查，严把春节期间食品安全质量关。
此次检查，聚焦重点领域、重点环节、重点品种，以社会关心关切的食品安全问题为导向，对年夜饭供餐单位主体资格、食品储存、索证索票、进货查验、“日管控、周排查、月调度”落实情况等进行检查，督促餐饮店严把食品安全源头关，严格遵守操作流程，做好餐饮器具清洗保洁，明厨亮灶，确保食品安全卫生。同时，执法人员还对辖区内商超、农贸市场、生鲜市场等进行大排查，仔细查看了散装食品的存放情况、生产日期、制作规范、食材用料等，并重点就腊味、糖果、坚果、乳制品、生鲜肉、水产品、干杂食品等春节热销商品进行检查，提醒相关负责人落实好食品安全责任，规范场所商品售价，做到文明经营。
截至目前，该局共出动执法人员50余人次，检查食品生产经营单位150余家，发现并督促整改问题10起，其中立案查处1起。
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