安全舒心过“五一” ——营山县市场监管局开展节前食品安全大检查
“五一”将至，为维护节日市场秩序，确保节日期间食品安全，营山县市场监督管理局结合食品安全“两个责任”等重点工作，扎实开展“五一”前食品安全专项检查，全力守护人民群众“舌尖上”的安全。
检查主要聚焦旅游景区、网红打卡地等重点区域，以食品生产单位、商超、餐饮单位、农集贸市场等为重点对象，以米、面、食用油、肉及肉制品等大宗原辅料及食品添加剂为重点品种，以食材管理、从业人员健康、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒等为重点环节，加大对证照信息公示、食品安全“两个责任”制度落实、制止餐饮浪费等检查力度，同时督促食品经营单位开展食品安全风险隐患排查，进一步夯实食品安全主体责任。
4月17日以来，该局共检查食品生产经营单位658家次，发现问题45个，均已整改到位。下一步该局将持续加大节前及节日期间食品安全监管力度，增加食品监督抽检频次，同时开展文明餐桌和制止餐饮浪费宣传工作，确保广大市民过一个文明、祥和、安全的“五一”假期。
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