城南街道景阳社区便民集中熏制点为群众办实事
临近岁末,腊肉香肠是很多人必备的年货之一,为了方便居民熏制腊肉香肠,城南街道景阳社区从2023年12月初开始就在南苑钢材市场内设置了便民集中腌腊制品熏制点。
城南街道景阳社区便民集中熏制点已连续3年为群众免费熏制腊肉和香肠等腌腊制品。熏制点每天上午八点开始收肉,收满就熏肉。集中熏制点的无烟环保熏制服务,不仅改善了空气质量,降低了消防安全隐患,还解决了居民们熏肉难的问题,让熏肉过程更加环保,确保了腊肉的品质和口感。
“肯定这样方便得多,我们直接家里备好肉,提来他们熏制好就是。我们提回去自己洗了就可以下锅,又省了很多时间,这腊肉熏得好,解决了我们熏腊肉过年的需求,环保又有传统的年味,真的巴适。”居民张女士在领取到自己拿来熏制好的腊货后开心地说。
下一步,城南街道景阳社区将进一步强化辖区居民群众的安全防范意识,防止私自熏制腊制品导致火灾事故的发生,同时将做好集中熏制的配套工作,让群众能得到方便、实惠,让传统“有地安放”。
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